As danças, explicadas
Do zeibekiko ao sirtaki: as danças que vai ver num espetáculo de jantar na Plaka
Seis danças, seis cantos diferentes da história grega — o que cada uma é realmente, de onde vem e qual delas é mais recente do que parece.
Veja bilhetes para o espetáculo de jantar na Plaka na GetYourGuide ↗O repertório, região a região
| Dança | Região | Sentir |
|---|---|---|
| Zeibekiko | Ásia Menor / rebetiko | A solo, lento, improvisado |
| Kalamatianos | Peloponeso | Em roda, de mãos dadas, 12 passos |
| Pentozali | Creta | Rápido, com saltos altos, de braços nos ombros |
| Tsamiko | Epiro e o continente | Lento, majestoso, acrobático |
| Danças do Ponto | Ponto, costa do Mar Negro | Apertado, rápido, círculo fechado |
| Sirtaki | Um cenário de filme de 1964 | Começa lento e acelera — o inventado |
Isto não é uma única dança repetida toda a noite
Um espetáculo de jantar na Plaka como este não se baseia numa única dança repetida vezes sem conta — o programa percorre habitualmente várias tradições regionais genuinamente distintas ao longo da noite, desde um solo lento até danças de roda que enchem a sala. Nem a GetYourGuide nem a taverna publicam uma ordem fixa para esta oferta em particular, por isso o que se segue é o vocabulário de que este tipo de noite costuma servir-se, e não um alinhamento garantido para a noite que reservar.
Zeibekiko: a que se dança sozinho
O zeibekiko nasceu com a milícia irregular Zeybek da Ásia Menor otomana e chegou à Grécia continental com os refugiados que chegaram após o intercâmbio populacional de 1922, onde se fundiu com a música rebetiko urbana das cidades portuárias. É uma dança a solo sem coreografia fixa — o dançarino move-se num espaço com pouco mais de um metro de largura, construindo a rotina à medida que avança em vez de seguir passos predefinidos, o que é parte da razão pela qual é lida como mais introspetiva do que exibicionista.
Kalamatianos e tsamiko: as danças de roda do continente
O Kalamatianos, assim chamado por causa da cidade peloponésia de Kalamata, é geralmente considerado a dança folclórica mais conhecida da Grécia — doze passos para quatro compassos de música, dançada de mãos dadas numa corrente que gira lentamente, e a dança que a maioria dos gregos ensinaria primeiro a um visitante. O Tsamiko vem de mais a norte, historicamente ligado aos klephts que combateram na guerra da independência de 1821; é dançado a um ritmo deliberadamente lento e majestoso, que valoriza a postura e o estilo em vez da velocidade, com o dançarino principal a irromper ocasionalmente num salto de tesoura.
Pentozali e as danças pônticas: as que vêm dos confins da Grécia
O Pentozali é a dança emblemática de Creta, historicamente uma dança de guerra com saltos altos que se diz terem sido executados antes das batalhas — os dançarinos entrelaçam os ombros num círculo que roda lentamente, enquanto o par da frente se destaca para exibir um trabalho de pés mais acrobático. As danças pônticas vão ainda mais longe, originárias do Ponto, na costa do Mar Negro da Anatólia, e trazidas para a Grécia pelos refugiados após 1922–23; são dançadas num círculo invulgarmente apertado, rápido e fechado, ao som penetrante da lira pôntica de três cordas, um som e uma forma que se distinguem de todo o resto do repertório da noite.
Sirtaki: aquele que todos esperam, e o mais jovem de todos ali
Se há uma dança que define o que a maioria dos visitantes imagina quando pensa em dança grega, essa é o sirtaki — e é também a mais recente desta lista, por cerca de dois mil anos. Foi coreografada para o filme Zorba, o Grego, de 1964, combinando a antiga dança dos açougueiros, o hasapiko, com uma dança companheira mais rápida, para que Anthony Quinn, interpretando Zorba com uma lesão real no pé, pudesse executar algo dramático sem os exigentes saltos das formas mais antigas. Desde então, tornou-se genuinamente popular em toda a Grécia por mérito próprio — só não é antiga, e um espetáculo de taverna que o diga com franqueza está a fazer-lhe um favor.
Porque é que um espetáculo de taverna não se cinge a uma só região
A tradição da dança folclórica grega é mais regional do que nacional — uma dança de Creta e uma dança da costa do Mar Negro podem parecer, soar e sentir-se como se viessem de países completamente diferentes, porque, num sentido bem real, as culturas que lhes deram origem percorreram caminhos muito distintos antes de se encontrarem na mesma nação moderna. Um espetáculo com jantar na Plaka, concebido para entreter uma sala heterogénea de visitantes de todo o mundo, tende a passar em revista essas regiões em vez de se comprometer com apenas uma, e é por isso que uma única noite pode passar de um lamento solista da Ásia Menor para uma vibrante dança circular cretense no espaço de vinte minutos.
O que deve realmente procurar
Se quer tirar mais do espetáculo do que apenas música de fundo, observe tanto a formação como os passos: um círculo fechado, apertado e rápido, com os dançarinos agarrados pelos ombros, é muito provavelmente uma dança pôntica; uma corrente lenta e aberta, de mãos dadas, aproxima-se mais do território do kalamatianos ou do tsamiko; e um único dançarino a atuar sozinho num espaço reduzido, aparentemente perdido na música, é quase de certeza zeibekiko. Reconhecer a forma diz-lhe, grosso modo, que tradição está a ver, mesmo antes de a música ou o traje o revelarem.
Uma nota sobre nomes que poderá ouvir usados de forma pouco rigorosa
Algumas destas danças são usadas como termos genéricos fora da Grécia — o 'sirtaki', em particular, é frequentemente utilizado de forma vaga para designar qualquer dança grega em círculo, quando na verdade se trata de uma coreografia específica e moderna. Se um menu ou uma nota de programa usar o nome de uma dança que não reconhece desta lista, vale a pena perguntar ao pessoal em vez de presumir — variantes regionais e nomes locais para passos estreitamente relacionados são comuns, e o pessoal das tavernas geralmente tem todo o gosto em explicar o que está a ver, se perguntar entre pratos.